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Prodotto tipico del lago d'Iseo

Una vera specialità del lago d’iseo è il pesce essiccato e messo a stagionare sott’olio nelle grandi “tole” di legno coperte fino all’orlo di Olio Extravergine (magari proprio del Sebino) e pressate con l’ausilio di pesi o di piccoli torchi per i più evoluti.


Contest Food photography  concluso

Pubblicata il

Questa foto non si è qualificata per la finale


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Commenti (2)

albertococco buonissimo
3 mesi fa 
sbrilla Corioso Prodotto da Provarlo
3 mesi fa 
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