albertococco buonissimo
2 anni fa ![Prodotto tipico del lago d'Iseo di albertococco](http://86.79.211.130.bc.googleusercontent.com/assets/site/images/px.png)
Una vera specialità del lago d’iseo è il pesce essiccato e messo a stagionare sott’olio nelle grandi “tole” di legno coperte fino all’orlo di Olio Extravergine (magari proprio del Sebino) e pressate con l’ausilio di pesi o di piccoli torchi per i più evoluti.
Contest Food photography concluso
Pubblicata il 07 maggio 2022